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情人节周末厨房很忙mm我也算小锻炼出来了。
一年前可真是对做饭这个东西没有窍,怪不得被人甩了。
来了德国不知道哪根筋开了,人都是逼出来的!!!罪过罪过。我是淑女,不能说脏话。。。
所以我相信,一旦我这个做饭的任度二脉被打通,以后就会越来越强。
想到我一周尝试一个菜谱的计划,经过这个半年多的积累,挺有进步。
加上一些旅游耽搁了我晋升小厨娘的计划,周末决定补一下,买了20欧的东西!当然不只是周末了,这个水果阿,还有香波等。
还好我坐公车,还真难拿。
周末做烘培。烤蛋糕上次失败了,还是从简单的做起。麦当劳的派那么贵,自己做做吧。
真的很简单哦。 1。面擀成块大面皮。切成均匀的四小块。里面要加考面包的粉,一点就好了。烤箱预热180度。
2。香蕉葡萄干糖浆肉桂粉拌在一起。另外打一个鸡蛋里面加糖备用。也可以自行换别的,草莓啦,苹果,菠萝之类的。 3。适量放在中间,小面皮边用鸡蛋糊抹上。
4。合起来了!用叉子把边压紧。
5。面上再涂一层鸡蛋糊,这样考出来才能是黄色。
6。在烤盘上铺烤箱专用纸,每一块派的下面垫一小块黄油。
7。正面烤10分钟,拿出来翻面,刷一点蛋糊,再烤10分钟,看到两面黄橙橙的就好了。完工! 2。情人节当天:
今天是情人节,商家店家都大摆活动,玫瑰花也涨到3欧多一只.虽然很多人说不要去凑那个热闹,有情人天天都是Valentine,但是人们应节做点特别的事情,只要是用心就会快乐. 其实这应该是很开心的日子,不管你有人陪还是没人陪,我是今天中午突然感觉到的. 中午坐公车回家,一上车,旁边一个老奶奶手上拿了很多东西,她需要整理一下,就让我帮拿一个小袋子,我接到手上,认出了那是一个巧克力的牌子,纸袋上一个红心,写着ich liebe dich,Schaetz.一看就是情人节礼物.突然一种节日气氛上来了.我环顾一看,更多了: 门口站了一个金发mm,手上捧着一个蛋糕盒子,透明的,可以隐约看到里面的巧克力色.应该是她自己烤的准备送给别人. 她的后边站了一个小帅,手上拿了一套西装和一个红色的礼物盒,从西装外面套着的塑料套子看来,应该是从干洗店拿来的,晚上穿上赴约的. 我左边一个老爷爷,手上抱着一个纸袋,上大下小,松松地扎着,里面应该是一捧鲜花. 顿时觉得空气也sweet起来,今天晚上的万家灯火里面肯定有许多甜蜜的事情发生.
本来中午就是要回家做饭的,我也应节,去买了一袋心型的意大利面。 结果家里的厨房给房东占了,我就跑去领居家和Hans老爷爷一起吃了,再发条短信给爸爸,因为他老是说我是他最后的小情人。 爱心炮制:蘑菇火腿酱,加上奶酪西兰花。是不是很Q 2月15号。 其实纯粹是买多了食物,怕不新鲜。再做! 想说这道菜我3个月前做过了。。失败了,因为一个单词弄错了,结果跑到超市买错了东西。 这次不会了!
Moussaka是道希腊菜。很大众的希腊菜,和咱们的西红柿炒蛋一样大众。
因为家里还剩下蘑菇和西兰花,自行加上的。 准备:烤箱预热180度,盐水煮土豆。为什么烤箱一定要预热,否则慢慢升温的过程会把你的食物毁掉。
1。材料:黄色彩椒切丁,洋葱切丁,大蒜,土豆用盐水煮熟去皮,绞肉,西兰花,盐,淡奶油,胡椒,辣椒末,Emmentaler奶酪。(没有的话,普通的牛油奶酪都可以)
2。把土豆切片,码在容器里面,底下要垫几片黄油。
3。洋葱大蒜爆香,炒肉,加调料,再放进椒丁。
4。把炒好的辣椒炒肉铺在土豆上,上面再抹一层土豆。再用手压紧一下啦。
5。土豆边上码上西兰花*好有装饰作用啊*
6。蘑菇酱。是那种白色的蘑菇*Champion*,这个蘑菇要用小刀把表皮去掉*去年在波兰上海的Ursha同学教的,个人喜爱切大小。蘑菇和鲜奶油拌匀,加入盐和胡椒。铺在土豆上*西兰花成护拦了!
7。在烤箱里面烤20分钟。拿出来,铺上Emmentaler奶酪,表面烤成金黄即可。
mm我崇尚local*当然方便的因素也有啊。
中餐的训练将会在回国进行。
up点date - 东德之行 (1)本来昨天想写的,可是刚开篇,又来了工作。 现在趁点空闲来up点date. 说说过年吧。星期五晚上在曹同学那里包饺子,还有我在中国上德语班的同学Nancy,再加上Peru的老外,吃的俺最喜欢的白菜猪肉馅。
但那天觉得真好吃,肚子都撑爆了。。。就当过了大年三十了。
然后第二天一早就搭上了去东德的火车。 买了欢乐周末票,这一天可以随便乘车。最多可以五个人使用。 第一个是Leipzig,我按着Lonely Planet的指示逛了一圈。 说点零星的,闪光的记忆。 首先在旅游信息中心找到了中文的地图。但是那个地图不好用,什么商店阿厕所阿都标在上面。比如说一个什么全景大楼,跑到跟前一看真让人大跌眼镜。还是Lonely Planet靠谱,经过群众检验。 在路上用粉笔写环保标志的mm
走路很嚣张的圣诞老人,圣诞已经过去很久了。。。(莫非是小偷) 浮士德开场所说的场景,就是这个餐馆。在外面看看就好,太贵了。。。 到了中午,太阳出来了。 冬天的太阳真的是可以排上美好事物榜的前10。 一下子就觉得心情一下美起来. 下午四点,市中心就逛完了,回到火车站,我突然决定要去Chemnitz,为了物尽其用那张周末票,一天跑三个城市,我承认小农思想严重。 这个城市,我们在火车上读他Lonely Planet的介绍就乐得不行了“这座城叫做Karl Max城,但是其实和Karl Max本人基本没有关系。”orz 最大的看头就是那个无比巨大的马爷爷头像,看到之前真没想到,这么大阿!!! 在晚上看起来真的好震慑。后面那个建筑业很东德色彩,墙上写用德英俄三种语言写着:“全世界工人阶级联合起来”。好大的一个标志,纪念着已经被德国抛弃的共产主义。
晚上到了Dresden.一下车Willi就来接站了。 说到Willi,要说下Couch Surfer*沙发冲浪. http://www.couchsurfing.com/ 这是一个很神奇的网站,人们在上面注册,联系你目的地城市的会员,请求人家让自己在家里的沙发过夜,等你完成旅行,回到自己家里,也可以提供沙发给别的旅者。 省钱是直接效果,副作用是什么呢?那就看你的运气和自己的的交友方式了:一个好朋友,一次激动人心或者火花四溅的交谈,或者一个不只是看名单上景点的游览。 网站上会纪录你冲浪的历史,接待你的人和你接待的人可以在上面留言,有信用纪录的,对安全有些保障。 所谓人人为我,我为人人啊! 一个全球范围内对象不确定,互相的义务服务。我非常买这个idea. 听起来不靠谱么?没事,我就是不靠谱的人。
好,广告卖完。 一回头,一个高高瘦瘦,留着连边胡的男生就跟上来了。现在突然想起来,这是我第一次见网友。。。气氛很融洽,到了他家,应该说是他和妈妈妹妹一起的家,稍微休息了一下,就准备出去PUB了。星期六晚上,在一起有400余家BAR和PUB的Dresden,这是must do. 来之前,我还联系了这里的AIESECer,和这里的一个Trainee联系上了。在信里面介绍一个生长于巴西的日本人。*突然想到小野丽莎,那种亚洲含蓄和南美洲性感的综合*,觉得会是一个很有趣的人吧,就约他出来一起去pub。 对于这个巴西生的日本人,有些要说一下。就是有关于第三代移民的身份认同感的问题。 这位日本同学估计是在这个问题上处理的比较不好的例子。我没有了解他很多,但这世界说第一印象很感觉也很重要。他的爷爷奶奶搬到了巴西,到他这代,那就基本上是完全的巴西人了。 首先看到他,气质,打扮,说话动作的风格,口音等等你可以马上说出他是日本人,他说是第一次出国,在巴西呆了20多年,就算他说葡萄牙语那么流利*还是带着很浓厚的日本口音,我就看不出来拉丁美洲的那种热情的性格对他的熏染,他是哪里人:巴西人。。。重要的他整个人这么日本,他不会说日语。。。! 在澳洲长大的华人说自己是澳洲人,在德国长大的华人说自己是德国人,在法国长大的尼日利亚人说自己是法国人的我都能理解了,因为他们很有生长地的影子和气息,这个年代就是这样,成长环境塑成身份的概念,但是这位,我觉得好混乱,不知道他自己会不会觉得混乱呢。。。 扯完了,没有人身攻击,只是觉得是一种让人觉得很有深究的现象。 插曲完了,晚上去了一家有现场演唱会的酒吧,气氛不错,willi还带了一个女伴,看了她以后,我和曹同学一致认为:东德美女果然多! pub出来已经很累了,一天逛了三个地方耶。。。早早休息,第二天起来吃早饭。 Willi家对面有一家吃早餐的店,昨天路过的时候望了一眼,真是破旧啊,Willi说这个是Dresden Couch surfer的传统,要在那家店吃早餐。德国其实还蛮有早餐这个习惯的,有点像广东早茶的精神,丰盛,吃很久,聊很多天,德国有一句话:Frühstücken wie Kaiser.早餐要吃的像帝王。本人很喜欢,因为我早餐胃口很好。 一同来的还有另外一个Dresden的Couch surfer的会员,也是我之前联系找到的,他说因为考试没有时间接待我们,但是可以大家一起吃个早餐,交交朋友嘛。 10点准时到,一进那家“破”店,真是别有洞天。 多美好的人生,我就喜欢这种惊喜!很波西米亚风,很古朴风。老旧的电视,30,40年代的海报和老照片,一辆很旧的自行车在墙上,所有的灯,桌子椅子不成套,但是都是同一个风格,店里面一种昏昏黄黄的灯光,很有feel. 看看早餐,6欧自助。。。好丰盛阿好抵。。
边吃边聊天,美食加上很nice的人,真是一个美丽的早晨啊。恩,还记得学了用饼干沾牛奶是ditching,萨克森人说ya*yes是nuo*听起来像no....
我好流水账阿。。。下次继续
现在手上有工作。 歪歪今天妈妈打电话,说扔温家宝鞋的人就是个德国人,剑桥博士。 接下来我说我挑查学校的结果。 我说,我那个专业硕士申请是每年7月15号, 妈说,那你赶快抓紧下,今年7月就申请了。 我说,那我不是22岁就读硕士,会被这里平均年龄25,6岁的硕士排外的。 妈说,年轻就是资本,你看人家27还读博士了呢。 我说,是啊,看读的太快就扔鞋这个素质。我为了提高素质所以还要再混,我还就要挑德国死难毕业的国家。 妈:歪理。。。。。。。。。。
是挺歪的 搞笑一下,国骂吉祥物 草泥马之歌
歌词:
在那荒茫美丽马勒戈壁有一群草泥马
他们活泼又聪明,他们调皮又灵敏
他们由自在生活在那草泥马戈壁
他们顽强勇敢克服艰苦环境
噢,卧槽的草泥马!
噢,狂槽的草泥马!
他们为了卧草不被吃掉 打败了河蟹
河蟹从此消失草泥马戈壁。。。
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